Продавец Южная Торговая Корпорация «СофАри» развивает свой бизнес на Tiu.ru 7 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
16 отзывов
Южная Торговая Корпорация «СофАри»
+7-960-490-95-90
+7 (960) 490-95-90
+7 (938) 428-27-77
+7 (918) 968-00-51

Пирог с картофелем и мясом

Пирог с картофелем и мясом

 

 

 

 

РЕЦЕПТ ПИРОГА С КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ

« К У Б Е Т Е »

 

 

Пирог с картофелем и мясом «Кубете»

   Начинка:              

    * по 300 г картофеля и мясного        фарша                                           * 1 луковица                                    * чеснок                                          * специи                                          * соль

   Тесто:                            

   * 200 г сметаны                               * 100 г маргарина                             * 2,5 стакана муки                           * соль

 

 

 

 

Общее время приготовления: 80 минут

 

Как приготовить пирог " К у б е т е " с картофелем и мясом:

       Перемешать сметану с размягченным маргарином или сливочным маслом, всыпать просеянную муку и 1-2 щепотки соли, замесить мягкое тесто и на 15-20 мин. его оставить.

       Мелко нарезать лук для начинки, а картофель нарезать тонкими кружками.

       Разделить тесто на 2 части – одну поменьше, вторую побольше.

       Раскатать меньшую часть теста в круг, выложить в форму на дно, выложить слоем половину кружков картофеля, сверху уложить слоем фарш, поперчить и посолить, приправить специями, выложить на фарш лук, а сверху – оставшийся картофель.

Накрыть пирог второй частью теста, тонко ее раскатав, защипнуть края, а в центре сделать отверстие в тесте для выхода пара.

       Поставить пирог в нагретую до 180-200 градусов духовку и запекать 40-45 мин. до готовности и легкого зарумянивания.

       Подавать мясной пирог « К у б е т е » горячим или остывшим.

 

Приятного аппетита!

 

 

По традиции предлагаем вам видеорецепт мясного пирога.