Продавец Южная Торговая Корпорация «СофАри» развивает свой бизнес на Tiu.ru 7 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
16 отзывов
Южная Торговая Корпорация «СофАри»
+7-960-490-95-90
+7 (960) 490-95-90
+7 (938) 428-27-77

Часто задаваемые вопросы

  • Хочу заказать оборудование по консервации. Как это сделать и какая будет скидка?

    Здравствуйте. Скидки на оборудование по консервации от 3 % и выше. По наличию оборудования и окончательный размер скидок уточняйте в отдел продаж.

  • Сколько времени разогревается автоклав до 120 градусов?

    Ориентировочно, большой автоклав при полной загрузке (14 литровых или 20 пол-литровых банок) будет нагреваться 3-4 часа (зависит от огня). Если у Вас автоклав электрический, процесс нагрева можно ускорить, поставив его на газовую плиту и включив его в сеть.
  • С какого момента нужно засекать время готовки?

    Время готовки следует засекать по достижении температуры в автоклаве в 120 градусов (для мясных консервов). Для остальных продуктов рабочую температуру и время готовки можно узнать в нашем рецептурном сборнике, который входит в комплект каждого автоклава.
  • Зачем делать пробный запуск автоклава?


    Пробное консервирование на 2-3 банки необходимо для проверки герметичности прибора и получения опыта в работе с автоклавом.
  • Зачем закачивать начальное давление?

    Это делается для того, чтобы во время нагрева крышки банок не пооткрывались (не "сорвало").
  • Может ли автоклав взорваться во время готовки?

    Это исключено, так как на крышке автоклава стоит предохранительный клапан, который будет стравливать избыточное давление на показаниях атмосферного давления, указанных на предохранительном клапане. При этом, нормальное рабочее давление при температуре 120 градусов составляет 2-2,5 атмосфер.

    НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ АВТОКЛАВА 2-3 РАЗА ЩЁЛКНУТЬ ПРЕДОХРАНИТЕЛЬ!!!

  • Зачем электрическому автоклаву нужен спиртовой градусник, если у него есть механическая регулировка температуры?

    Так как механическая регулировка температуры имеет небольшую погрешность, точную температуру необходимо устанавливать, ориентируясь на показания спиртового термометра, который идет в комплекте при покупке автоклава.
  • Влезут ли в БЕЛОРУССКИЙ автоклав двухлитровые банки?

    Да, диаметр горловины белорусского автоклава в 16 см позволяет это сделать.
  • Что делать, если в процессе готовки в электрическом автоклаве вдруг отключили свет?

    Можно просто переставить его на газовую плиту и продолжить готовку. Однако, в одиночку это сделать представляется маловероятным.
  • Что делать, если в процессе готовки в электрическом автоклаве вдруг отключили свет?

    Можно просто переставить его на газовую плиту и продолжить готовку. Однако, в одиночку это сделать представляется маловероятным.
  • Что делать с банками перед тем, как поместить их в автоклав?

    Банки следует тщательно помыть, поместить в них необходимый продукт и закрыть закаточными крышками. Обязательно следует оставить в банках пустое пространство в 2-3 см.
  • Что делать после того, как пройдет время готовки продукта в автоклаве?

    Необходимо дать автоклаву остыть до 30 градусов. Самостоятельно охлаждать автоклав, ставя его в холодную воду или какими либо другими способами не следует, так как резкий перепад температуры и давления приведет к лопанию банок внутри автоклава. Поэтому, рекомендуем проводить готовку под вечер, чтобы за ночь автоклав остыл до комнатной температуры.
  • Можно ли спускать давление в автоклаве сразу после готовки?

    Нельзя ни в коем случае! Высокая температура выходящего пара может привести к ожогам. Также, резкий перепад давления приведет к лопанью банок.
  • Куда вставлять спиртовой градусник?

    На корпусе автоклава есть специальное отверстие, куда заливается на 2/3 его объема машинное масло и вставляется градусник.
  • Как избежать сильного вдавливания уплотнительной резинки в горловину автоклава?

    При больших температурах и давлении, уплотнительная резинка сильно вжимается в горловину. Иногда, по окончании готовки, чтобы снять крышку автоклава, приходится прилагать некоторые усилия. Чтобы этого избежать, мы рекомендуем перед готовкой смазать горловину техническим вазелином. Тогда крышка снимается существенно легче.
  • Как избежать сильного вдавливания уплотнительной резинки в горловину автоклава?

    При больших температурах и давлении, уплотнительная резинка сильно вжимается в горловину. Иногда, по окончании готовки, чтобы снять крышку автоклава, приходится прилагать некоторые усилия. Чтобы этого избежать, мы рекомендуем перед готовкой смазать горловину техническим вазелином. Тогда крышка снимается существенно легче.
  • Из-за чего может падать температура на термометре во время готовки?


    Это может произойти из-за выкипания масла в металлическом кожухе, куда вставлен термометр. Следите за его уровнем и периодически подливайте по мере выкипания.
  • Какой металл используется при производстве очага? Не будет ли он деформироваться в процессе эксплуатации?

    Используется сталь толщиной 3 мм в моделях 100-й серии. В остальных моделях толщина металла разная, зависит от модели.
    Деформироваться не будет, т.к. при открытом огне не образуется высокой температуры.
  • Как сделать заказ?

    Вы можете оформить заказ на сайте, положив товар в "корзину" и оплатить с карты. Также можем выставить счет для оплаты через банк.
  • Какой материал у столешниц?

    Столешницы изготовлены из ламинированной влагостойкой фанеры толщиной 27 мм, она долго прослужит, выдерживает все атмосферные осадки. У каминов - керамогранитная плитка.
  • Как сильно нагреваются трубы в беседке (домике)? Не угрожает ли это крыше беседки?

    Трубы нагреваются не очень сильно.
    Сквозь крышу труба проходит через проходной элемент, в котором она находится по центру на расстоянии 3 см от его стенок. Другими словами, труба не касается крыши.
  • Какие есть способы оплаты?

    Безналичный и наличный расчет. За наличный расчет предусмотрена скидка. Размер скидки уточняйте у менеджеров компании.
  • Какую гарантию Вы предоставляете на оборудование?

    На всё оборудование, отгружаемое нашей компанией – гарантия 12 месяцев